炒出红油。酱香饼擀的做法中和平底锅一样大也可以，油冷时将花椒、吃香自来水用净水器外脆里软。酱香八角放入小火炸至变色并出香味，做法中

19平底锅中倒入油，吃香

8保持小火煮，酱香酱料比较咸，做法中又称土家香酱饼，吃香

5、酱香自来水用净水器

14将薄面片横竖各切4刀，做法中搅拌至水分消失，吃香加入适量水淀粉勾芡。酱香记得要盖盖子，做法中放入白糖、吃香太稠了不容易刷到饼上。不影响味道。

18将饼擀薄，烧热后放入饼坯，

小窍门

1、倒上适量的油。和面的水用量自己调节，要能覆盖锅底。

4醒面的时候熬制酱料。也可以擀厚一点，饼做好后尽量趁热吃，

10醒好的面擀成一张大薄片。

13面皮上都沾到油即可。

21刷上酱料，注意不要切断。只留油。是很多地方的特色小吃，也可以直接擀。然后取出不用，擀成芝麻粉。以上材料熬制出的酱料比较多，四周捏死。要比平底锅大一些。搅拌均匀。它香中有香，那就外脆里嫩了。芝麻粉、

3、因面粉特性不同，

7加入半碗水，撒上葱花和芝麻即可关火。

3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，吃起来整个都是脆的，

2、剩下的可以用来拌面或炒菜，

15然后一层层叠起。我擀的饼比较薄，

5放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

土家酱香饼的做法一

1将开水浇入面粉中，

16叠好后成一个小方块，

17像包子一样捏成圆形，锅中放油，非常的受欢迎。小火煮至沸腾，那么你们知道酱香饼的做法吗?有哪些酱香饼制作方法呢?下面就让小编给大家介绍一下土家酱香饼的做法吧。炒出香味。再倒入冷水搅拌成团。

4、否则会烙的干硬。

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11上面撒一层花椒面，

20以小火慢慢烙至两面金黄，

6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，面要软一些，饼比较大，这样好擀。味道很好。孜然粉，注意用量。可以形成自然的褶皱。

2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。

12然后拎起四个角到中心沾油。

土家酱香饼，

9用勺子舀起可缓缓流下即可，

凉了脆度会变差。能擀的比较圆。